Poivre de Chine cultivé à l’arôme boisé aux notes chaudes, épicées et florales avec...
Poivre de Chine cultivé à l’arôme boisé aux notes chaudes, épicées et florales avec en fin de bouche une saveur citronnée et anisée
Baies à la délicieuse odeur de citron et de pamplemousse sur fond de fruits...
Baies à la délicieuse odeur de citron et de pamplemousse sur fond de fruits exotiques. Une saveur fruitée et fleurie avec un léger piquant chaud et une sensation anesthésiante, puis un goût acidulé. Idéal pour parfumer vos poissons et vos volailles ainsi que les crèmes et les desserts en sirop.
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur...
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur de Merlot et de Fleur de Cabernet d’une grande complexité aromatique. Se marie avec les viandes, les poissons, les légumes.
Sel Fleur de Merlot, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, dont la saveur...
Sel Fleur de Merlot, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, dont la saveur est onctueuse avec des aromates doux de type Merlot et la robe rubis flamboyant. A associer avec du foie de canard, des côtes de bœuf, des magrets.
Fleur de sel cueillie délicatement à la main à la surface de l'eau, non broyés, non...
Fleur de sel cueillie délicatement à la main à la surface de l'eau, non broyés, non lavés, ces fins cristaux blancs riches en oligo-éléments ont une saveur et un fondant incomparables.
Poivre à la saveur subtile de cannelle, girofle et muscade. A utiliser dans les...
Poivre à la saveur subtile de cannelle, girofle et muscade. A utiliser dans les plats mijotés, marinades et grillades.
Poivre noir du Cambodge, délicat et intense, au parfum fruité avec des notes de...
Poivre noir du Cambodge, délicat et intense, au parfum fruité avec des notes de poire et de pomme, subtilement mentholé avec une pointe d'eucalyptus. Idéal avec des poissons, des coquillages et des crustacés et intéressant avec des viandes rouges et du gibier.
Poivre sauvage récolté en haut des arbres à Madagascar, à la saveur douce et...
Poivre sauvage récolté en haut des arbres à Madagascar, à la saveur douce et poivrée, parfume les poissons, les viandes blanches et les volailles, accompagne les légumes cuits ou en salade, les desserts crémeux, le chocolat.
Mélange de poivres de grande qualité, imprégné de vins et d’épices, d’une grande...
Mélange de poivres de grande qualité, imprégné de vins et d’épices, d’une grande complexité aromatique. Se marie avec les viandes, les poissons, les légumes.
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur...
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur de Merlot et de Fleur de Cabernet d’une grande complexité aromatique. Se marie avec les viandes, les poissons, les légumes.
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur...
Sel de Château, sel gastronomique imprégné de vins et d’épices, assemblage de Fleur de Merlot et de Fleur de Cabernet d’une grande complexité aromatique. Se marie avec les viandes, les poissons, les légumes.
Préparation bio au sel de Guérande (94%) récolté par Didier Aube paludier à Saint...
Préparation bio au sel de Guérande (94%) récolté par Didier Aube paludier à Saint Molf selon les méthodes traditionnelles, et aux poudres et graines de fenouil (6%) et écorce et extrait naturel d’orange (4%) pour accompagner les volailles, purées de légumes, tajines ou grillades de poisson.
